Depois de anos disputando categorias inferiores, Eddie Jordan resolveu montar seu time de Fórmula 1 em 1991. No primeiro ano, lançou o alemão Michael Schumacher e deu espaço para o brasileiro Roberto Pupo Moreno, então considerado uma promessa, além do italiano Alessandro Zanardi, que anos mais tarde seria campeão mundial na F-Indy.

Mas, em uma batalha jurídica com a Benetton, perdeu o passe de Schumacher para o time italiano. A falta de dinheiro, no entanto, acabou impedindo grandes resultados nas primeiras temporadas.

Foi em seu quarto ano na F-1 que a Jordan começou a ter bons resultados. Em 94, somou 28 pontos no Mundial de Construtores tendo o brasileiro Rubens Barrichello e irlandês Eddie Irvine como pilotos. Desde então, o time passou a integrar o grupo de intermediários e chegou a entrar no bloco dos grandes em 1999.
Em 2002 fez a pior temporada de sua história.